Aus einer regionale Kaffeerösterei, bieten wir jetzt auch Kaffee für Vollautomaten und Siebträger Maschinen an. Die Bohnen werden im Trommelröster bei 210° C etwa 15 - 20 Minuten schonend und respektvoll geröstet.
Packungsinhalt: 250 g
Kaffeesorten und Herkunft:
PETUNIA KAFFEE
Petunia Kaffee – Nachhaltigkeit schmeckt man
Direkt aus der sonnenverwöhnten Region Petúnia in Brasilien kommt dieser außergewöhnlich nachhaltig produzierte 100% Arabica-Kaffee.
Die Sorte Catuaí, sorgfältig natural aufbereitet und hell geröstet, bringt feine Aromen von Cashew und reifer Traubein eine harmonisch ausgewogene Tasse.
Was diesen Kaffee besonders macht, ist nicht nur sein Geschmack, sondern die Geschichte dahinter: Die Familie Caixeta de Oliveira setzt auf erneuerbare Energien und zukunftsfähige Landwirtschaft – unterstützt vom Sohn der Familie, der sich auf nachhaltige Kaffeeproduktion spezialisiert.
Geschmack: Cashew | Traube | ausgewogen
Herkunft: Petúnia, Brasilien
Varietät: Catuaí
Röstung: hell
Aufbereitung: natural
Direkthandel / Direct Trade
☕ Perfekt für: Filter, Siebträger, Vollautomat
73iger - Der Komplexe
Espressoröstung 73 – Geschmack in perfekter Zahl
Die Espressoröstung 73 ist mehr als nur eine Mischung – sie ist eine Hommage an Präzision, Struktur und Tiefe.
Dieser Blend besteht aus 70% Arabica (Brasilien & Peru) und 30% Canephora (Indien) und verbindet vier charakterstarke Varietäten: Catuaí, Castillo, Catimor und Parchment.
Mittel geröstet für ein perfektes Gleichgewicht, entfaltet sich ein intensives Aromaprofil von Schokolade, Steinfrucht und Dörrobst – vollmundig, komplex und trotzdem ausgewogen.
Wie die Zahl 73 selbst ist dieser Kaffee vielschichtig und besonders – ideal für Espresso-Liebhaber:innen, die mehr suchen als nur Koffein.
Herkunft: Brasilien, Peru, Indien
Röstung: mittel
Sorte: 70% Arabica | 30% Canephora
Varietäten: Catuaí, Castillo, Catimor, Parchment
Geschmack: Schokolade | Steinfrucht | Dörrobst
☕ Ideal für: Espresso, Siebträger, Herdkanne, Vollautomat
Weltenbummler
Weltreise in der Tasse – Kolumbien, Uganda, Vietnam
Dieser Blend verbindet drei Kontinente in einer einzigartigen Mischung: 80 % Arabica und 20 % Canephora, sorgfältig mittel geröstet, bieten ein harmonisches Zusammenspiel aus Schokolade, beeriger Frucht und vollmundigem Körper.
Aus Kolumbien kommen fein fermentierte Bohnen mit lebendiger Fruchtigkeit, aus Uganda kräftige Noten mit Tiefe – und Vietnam steuert eine sanfte Ausgewogenheit bei. Gemeinsam entfaltet sich ein Kaffee, der schmeckt wie ein Aufbruch – ideal für alle, die Genuss mit Weitblick suchen.
Herkunft: Kolumbien, Uganda, Vietnam
Mischung: 80% Arabica | 20% Canephora
Röstung: mittel
Geschmack: Schokolade | beerig | vollmundig
☕ Perfekt für: Filter, Siebträger, French Press, Vollautomat
Der Fabelhafte
Der Fabelhafte – Magie aus Burundi, geröstet im Harz
In den Höhenlagen des Distrikts Kayanza in Burundi gedeiht der Red Bourbon – eine edle Arabica-Varietät, die mit ihrer fruchtigen Frische und leichten Süße begeistert. „Der Fabelhafte“ verbindet diese exotische Herkunft mit der Sagenkraft des Harzes, wo er mit Sorgfalt mittel geröstet wird.
Das Ergebnis: ein rotfruchtiger, saftiger Kaffee mit Noten von kandiertem Apfel, der dich nicht nur wach macht, sondern inspiriert.
Geschmacksprofil: rotfruchtig | kandierter Apfel | saftig
Herkunft: Kayanza, Burundi
Varietät: Red Bourbon
Röstung: mittel
Aufbereitung: washed
💡 Ideal für: Filterkaffee, Siebträger, French Press
🌍 Direkt gehandelt | 100% Arabica | Single Origin
✨ Für die, die Magie in ihrer Tasse suchen – und jeden Tag zu etwas Fabelhaftem machen möchten.
DDR Kaffee 2.0
DDR-Blend – Geschichte, die du schmecken kannst
Ein Kaffee mit Geschichte: Diese harmonische Mischung aus 50% Arabica aus Brasilien und 50% Canephora (Robusta) aus Vietnam verbindet geschmackliche Tiefe mit historischer Relevanz. Inspiriert von der Kaffeeversorgung der DDR und den Handelsbeziehungen mit Vietnam, erinnert dieser Kaffee an Zeiten, in denen Kaffee ein rares Gut war – und trotzdem genussvoll blieb.
Mit einer mittleren Röstung entfaltet der Blend ein weiches, rundes Aroma mit Noten von Popcorn, Kokosnuss und Karamell – überraschend süß, angenehm nussig und wunderbar ausgewogen.
Geschmack: Popcorn | Kokosnuss | Karamell
Herkunft: Brasilien & Vietnam
Röstung: mittel
Mischung: 50% Arabica | 50% Canephora (Robusta)
💡 Ideal für: Filterkaffee, Vollautomaten, French Press
Der Salzland Kaffee
Salzland Kaffee – Geschmack mit Tiefgang
Dieser außergewöhnliche 100% Arabica-Blend aus Brasilien, Mexiko und Uganda ist mehr als nur Kaffee – er ist eine Erzählung in Aromen. Mittel geröstet und sorgfältig komponiert, entfaltet er feine Noten von Vanille, dunklen Beeren und zarter Frucht – weich, komplex und elegant.
Der „Salzland Kaffee“ ist inspiriert vom Gefühl eines stillen Morgens am Ufer eines Salzsees – geheimnisvoll, ruhig und voller Tiefe. Mit jeder Tasse öffnet sich ein Raum zum Innehalten – ein langer Saal, an dessen Ende ein goldener Sessel funkelt.
Geschmack: Vanille | Dunkle Beeren | Feine Frucht
Herkunft: Brasilien, Mexiko, Uganda
Sorte: 100% Arabica
Röstung: mittel
☕ Ideal für: Handfilter, French Press, Siebträger
Der Rabenschwarze Kaffee
Der Rabenschwarze – Humorvoll. Tiefgründig. Unvergesslich.
100% Arabica aus Kolumbien, Peru und Brasilien, schonend langsam geröstet und wunderbar magenschonend – dieser Kaffee ist nicht nur ein Genuss, sondern ein Statement.
Mit feinen Noten von Mandel, Biskuit und leichter Süße ist er geschmacklich ebenso ausgewogen wie charakterstark. Eine Hommage an den Raben – Symbol für Scharfsinn, Freiheit und einen Hauch schwarzen Humors.
„Der Rabenschwarze“ ist nicht nur ein Kaffee, sondern der Startpunkt für Geschichten, Gespräche und Perspektivwechsel. Am besten genossen auf dem 33 m hohen Rabenturm – oder einfach bei dir zu Hause, mit dem Blick fürs Wesentliche.
Geschmack: Mandel | Biskuit | feine Süße
Herkunft: Kolumbien, Peru, Brasilien
Röstung: mittel, magenschonend
Sorte: 100% Arabica
☕ Ideal für: Filterkaffee, Siebträger, Vollautomat, French Press
